Mosselen en frietjes

Ik ga jullie kennis laten maken met een Belgische specialiteit, mosselen en frietjes. Dit gerecht is bekend over de hele wereld. Allereerst, wat zijn mosselen en frietjes? Het is een...

De lackmans

Ik wil u graag kennis laten maken met lackmans, een Luikse specialiteit die ik bijzonder waardeer. Een lackmans, hoewel ontstaan op de Antwerpse kermis, is een culinaire specialiteit van...