Trappistenbier van Rocherfort

Ik zal jullie het trappistenbier van Rochefort voorstellen, één van de lekkerste bieren van onze regio.

 

Er zijn drie belangrijke bieren die in de abdij van Rochefort worden gebrouwen: Trappistes Rochefort 6 , 8 en 10. Het cijfer vóór de naam betekent het alcoholgehalte. Het trappistenbier is bruin. Het wordt gebrouwen sinds 1595 door de trappisten van de abdij. Het is echter alleen verkocht sinds 1900. Ze produceren elk jaar 18 miljoen liter.

De 3 bieren in details : Trappistes Rochefort 6 , het oudste, heeft 7,5 % alcohol. Het heeft een rode capsule. Trappistes Rochefort 8 , de "Spéciale", heeft 9,2 % alcohol. Het heeft een groene capsule. Trappistes Rochefort 10, de "Merveilleuse", heeft 11,3 % alcohol. Ze heeft een blauwe capsule.

Als ik er één moet kiezen , drink ik liever de "Spéciale" want er is een goed evenwicht tussen prijs en authentieke smaak! Als je het wil proeven met een stuk kaas, kom naar Rochefort om het bier en de abdij te ontdekken!

 

Source images :

Vignette : https://fr.wikipedia.org/wiki/Trappiste_(bière)#Liste_des_trente_types_des_dix_bi.C3.A8res_trappistes_ATP

Image au-dessous à gauche : http://www.lesoir.be/264074/article/actualite/regions/namur-luxembourg/2...

Image en-dessous à  droite : http://www.valdelesse.be/files/ressource_297.jpg

Auteur: 
Emmatom